Excel2007与其他的数据管理软件一样，拥有强大的排序、检索和汇总等数据管理方面的功能。Excel2007不仅能够通过记录单来增加、删除和移动数据，而且能够对数据清单进行排序、筛选、汇总等操作。如果工作表中的字段比较多，筛选的条件也比较多，自定义筛选就显得十分麻烦。在筛选条件较多的情况下，可以使用高级筛选功能来处理。为了能更加直观的表达表格中的数据，可将数据以图表的形式表示。通过图表可以清楚地了解各个数据的大小以及数据的变化情况，方便对数据进行对比和分析。Excel2007自带有各种各样的图表，如柱形图、折线图、饼图、条形图、面积图、散点图等，各种图表各有优点，适用于不同的场合。Excel2007包含两种样式的图表，一种是嵌入式图表，另一种是图表工作表。嵌入式图表就是将图表看作是一个图形对象，并作为工作表的一部分进行保存。使用Excel2007可以方便、快速地建立一个标准类型或自定义类型的图表。选择包含要用于图表的单元格，打开“插入”选项卡，在“插图”组中选择需要的图表样式，即可在工作表中插入图表。图表创建完成后，不仅可以对图表默认的位置、大小、图表元素位置等进行修改，还可以修改图表中的数据。与设置图片、剪贴画等对象一样，设置图表大小的常用方法也有两种：一种是拖动图表外边框放大图表尺寸，另一种是使用“形状高度”和“形状宽度”微调框进行准确设置。图表创建完成后，图表中的数据与工作表中的数据是动态联系的。也就是说，当修改工作表中的数据时，图表中的数据系列或相应数据也会随之改变。创建图表时，功能区将显示图表工具的“设计”、“布局”和“格式”选项卡。用户可以使用这些选项卡的命令设置图表，使图表更为美观。图表标题是对图表内容的总概括。默认情况下，创建的图表不包括标题，但用户可以为任何类型的图表添加标题。创建图表后，可以将Excel2007的内置图表样式快速应用到图表中，无需手动添加或更改图表元素的相关设置。选定图表区，打开“图表工具”的“设计”选项卡，在“图表样式”组中单击“其他”按钮，即可打开Excel2007的内置图表样式列表。内置图表布局和内置的图表样式一样，可以方便地应用到图表中。图表布局是指图表中各元素之间的排列方式。选定图表区，打开“图表工具”的“设计”选项卡，在“图表布局”组中单击“其他”按钮，即可打开Excel2007的内置图表布局列表。图表通常有两个用于对数据进行度量和分类的坐标轴，即垂直轴(数值轴或y轴)和水平轴(分类轴或x轴)。三维图表还具有竖坐标轴(系列轴或z轴)，以便能够根据图表的深度绘制数据，雷达图没有水平轴，而饼图和圆环图没有任何坐标轴。Excel2007提供了自定义系列格式功能，可以对系列的线型、填充颜色、阴影、三维格式等作出设置。图表区是包括所有图表元素在内的区域。绘图区要根据图表类型来定义，在二维图表中，垂直轴和水平轴之间的所有数据系列为绘图区；而在三维图表中，绘图区不仅包括所有数据系列、还包括刻度线、坐标轴标签以及坐标轴标题。图例用于标识图表中的数据系列或分类指定的图案或颜色。用户可以修改图例名称，也可以设置图例的填充样式等。如果图表的类型无法确切地展现工作表数据所包含的信息，或者需要其他制定图表类型来表示当前数据，就需要对图表类型进行更改。要重新使用自定义后的图表类型，可以首先将该图表在图表模板文件夹下另存为图表模板，当需要使用图表时可以再提取该模板即可。如果不再需要该图表模板，可以从文件夹中将其删除。默认状态下工作表中的图表都是以嵌入式插入当前工作表的，要将嵌入式图表转换为图表工作表，或将图表移动到其他工作表中，只需通过“移动图表”对话框来实现。Excel2007提供了一种简单、形象、实用的数据分析工具——数据透视表及数据透视图。使用它可以生动、全面地对数据清单重新组织和统计数据。数据透视表是一种对大量数据快速汇总和建立交叉列表的交互式表格，它不仅可以转换行和列以查看源数据的不同汇总结果，也可以显示不同页面以筛选数据，还可以根据需要显示区域中的细节数据。数据透视图可以看作是数据透视表和图表的结合，它以图形的形式表示数据透视表中的数据。在Excel2007中，可以根据数据透视表快速创建数据透视图，更加直观地显示数据透视表中的数据，方便用户对其进行分析。分类汇总是对数据清单进行数据分析的一种方法。分类汇总对数据库中指定的字段进行分类，然后统计同一类记录的有关信息。Excel2007可以在工作表中自动计算分类汇总及总计值。用户只需指定需要进行分类汇总的数据项、待汇总的数值和用于计算的函数(例如“求和”函数)即可。为了方便查看数据，可将分类汇总后暂时不需要使用的数据隐藏起来，减小界面的占用空间。当需要查看隐藏的数据时，可再将其显示。通过合并计算，可以把来自一个或多个源区域的数据进行汇总，并建立