企业质量文化的思考随着我国加入WTO，国内外市场竞争的日益激烈，“优胜劣汰”的市场机制作用，逐步引起企业各级领导的重视。新闻媒体“质量万里行”、“消费者权益保护”的宣传报道，加之消费者本身对产品质量越来越关注，特别是我在日常管理工作的亲身体会，对企业质量文化的思考，概括有以下几点体会：质量是市场竞争的焦点在市场竞争中，顾客在选购商品时，首选的项目是产品的质量能否满足自己的需求。尤其是长期消费的产品（以我公司产品为例），质量还将直接影响健康指数。还有价格必须合理，有竞争力。所以产品质量（Q）、价格（C）、服务（S）、交货期（T）是企业在市场经济中的综合竞争能力。可见产品质量的重要性。俗话说有什么样的思想，就生产什么样的产品。所以企业质量文化对产品质量的重要性是可想而之的。在激烈的市场竞争中，一般按QCST的顺序确定企业竞争策略。必须在满足顾客需求的基础上，不断改进并追随市场变化，积极开发适销对路的新产品来满足各方面的需求，才能使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。质量是企业经营管理中主要战略随着科学进步和现代化经济的发展，科学技术已成为当前各国经济发展的强大动力和促进生产力提高的源泉。新技术商品化、产业化的速度加快，人们需要的多样化、个性化、对产品质量的要求越来越高。当前市场竞争实质是质量的竞争。因此，越来越多的企业经营者把产品质量作为企业经营的主要因素，把质量作为企业经营管理的中心和市场竞争的有力手段，纷纷作出“以质取胜”的战略决策。质量是占领国内市场，打入国际市场的有力武器在市场经济中企业必须千方百计地占领市场、开拓市场。在国内市场中，不论市场竞争如何激烈，总有一定的需求量，优质、名牌产品总是捷足先登，被人们称为名牌效应。在国际市场中，由于顾客不了解，必须靠过硬的质量、主动周到的服务和质量认证来取得顾客。我们企业在这方面取得了可喜的进展。质量是社会科学技术和文化水平的综合反映产品质量是人类生产实践的结晶，是构成国民财富的物质内容，是国民经济的基础。为此从某种意义上说，产品质量是这个社会的科学技术和文化水平的综合反映。对一个企业来讲，产品质量是这个企业科学技术和文化水平和管理水平的综合反映。质量是人民生活的保障在当今社会里，由于科学技术的进步和人类社会的发展，质量已经成为人民生活幸福和安全的保障。而且社会越发展，这种关联越深化。事实已充分说明：生活在现代社会的人们，都在“质量大堤”的保护之下。产品质量与人们的工作、生活息息相关，一旦产品质量问题引起故障，轻则造成经济损失，重则会导致伤亡和不幸。如电视图象不清、颜色不正；冰箱不制冷、噪音大；电器产品漏电；高层电梯失灵；…….等等。都会给人们生活带来烦恼和损坏。如果一个城市的电站系统发生故障，又没有应急措施，就会引起整个城市的混乱，、同行，造成难以估计的损失。尤为严重的是因为产品质量、工作质量、工程质量、服务质量不良而造成的燃烧、爆炸、建筑物倒塌、毒气泄露、机毁人亡等恶性质量事故，给人们造成的质量灾害，更令人触目惊心。综上所述，我们可以深刻认识到，质量关系到每个人的安危祸福，关系到企业的生存和发展，关系到我国社会经济的兴衰。作为企业的高层管理者，我深感质量的重要意义。我们企业的一些做法我们企业在尚未投产时就已在省进出口检验检疫局领导和专家的指导下，开始了HACCP体系的培训，并将其具体要求和工厂设计与建设紧密融合。在工厂设计时我们在国外的专家的指导下参照美国、欧共体及我国的国家标准制定了规范化的生产工艺、卫生和产品质量标准；在工程设计时，我们招标选择了国内和省内最好的设计单位和施工单位进行设计和施工；在设备配置上，我们选用了世界上最先进的德国、西班牙、意大利等国家的屠宰和熟食产品加工设备。屠宰生产线具有全自动程序控制，幻觉引导、自动劈半、真空吸髓、快速预冷等独特的工艺方法，代表了当今世界屠宰行业的先进水平。经过三年的艰苦努力，我们从牛源开始至整个工艺流程实行了全过程的质量控制，设立了六道检验检疫关，建立了八个CCP关键控制点，使我们的产品在工艺过程中受到严格的监控。同时，从个人卫生开始，建立了全员、全过程、全方位的卫生控制系统，使我公司的生产过程达到了：人员无污染，环境有保证，器具全消毒，杜绝虫鼠害。也就是实施了“从农场到餐桌”的全过程严格质量控制。并且在2000年通过ISO9002：1994质量保证体系认证，即而在2003年又通过了ISO9000：2000版质量管理体系认证，同年又在通过HACCP食品安全控制体系认证。因此，使我们的产品在国内市场以东北地区为基地已遍布全国各大城市及香港特区；在国际市场已远销到中东和东南亚地区，逐步向世界各地扩展，并越来越受到各种用户的喜欢。丰硕的成果，激励着企业员工坚定不移地向着更高的目标努力，在坚持质量