请各位组员仔细阅读，大家推荐的咨询对象，周三晚上六点在食堂一楼开会，讨论咨询对象问题，王妍和王瑛的推荐发到大家邮箱里了肉绍面王（肖福林推荐）企业基本状况肉绍面王是小型个体工商户，属于小型餐饮业，店面目前处于平稳发展阶段，月平均经营流水在10万元以下，目前已经经营2年，该老板有丰富的创业、管理经验，2年内为该饭店积累了很多老顾客，目前店面并不大，大约40平方米左右，约能同时容下20~30人就餐，他的面是家里传下来的配方，对外很少人知道，但是通过对吃过的人的调查都说他家的面很好，口味独特，从经营这2年的营业额来看是处于平稳增长阶段，毛利率大约在30%~40%，财务工作主要由老板负责，一共从社会上招聘了4名员工。该饭店并未经历过贷款，但是对贷款扩大店面比较感兴趣，而且能提供应有的资料，能够接受20个工作日的贷款审批时间，但是没有提出具体的发展计划，更不清楚计划的实现需要的时间，现在的企业模式相对于近几年有很大的好转，认为社会上的竞争比较激烈。业主为男性，年龄在20~30左右，大专学历，有2年的经营经验，在此饭店开业前曾有多次创业经历，自身最大的优势在于技术，他的面是独一无二的。存在的问题招聘问题：在社会招聘中一些年轻的服务员心气比较高，对工资的要求也比较高，所以一般都不会长期在这里工作，但是招聘一些年长的人身体又不好，记忆力不好，动作比较慢，也比较影响店面的服务。环境问题：目前处在一个比较偏僻的地方，主要客源是回头客和附近的住户，对将来的发展不利，店铺的好位置并不好找，真正好的位置价格又比较高。市场竞争:目前餐饮业的竞争是非常激烈的，对店铺的装修要求就比较高，一般顾客都喜欢在一个店铺装修良好，价格实惠的地方吃饭。推荐理由虽然该老板暂时还没有成型的发展计划，但是他很想把自己的店面做大，他在现在的情况下有很大的发展空间，而且他的面是独家秘制的，这样的面我们在经过他的同意的前提下可以将其发扬。地点：中街附近