餐饮效劳食品平安信誉等级评审治理规定第一章总那么第一条为了标准全市餐饮效劳食品平安信誉等级评审工作，按照卫生部《关于全面施行食品卫生监视量化分级治理制度的通知》和《食品卫生监视量化分级治理指南（2007版）》，结合我市实际，制定本规定。第二条各级食品药品监视治理部门应成立餐饮效劳食品平安监视量化分级治理等级评审组，成员由食品药品监视部门（机构）熟悉餐饮业务的骨干人员组成。评审时，每组成员不得少于3名。必要时可从下级食品药品监视治理部门评审组骨干中抽取。评审组成员要严格按照评分标准，认真公正地对企业进展评审，不得徇私作弊。第二章申请第三条信誉度评审采取企业申报和餐饮效劳食品平安监视评定相结合的方法。餐饮效劳单位在获得《餐饮效劳许可证》1年后，可向负责监管的食品药品监管部门提出申请。第四条申请评审A、B级的单位，可自愿向负责监管的食品药品监视治理部门提出。到达C级的，由食品药品监视治理部门按照企业的食品平安情况和日常监视情况确定，不再专门申请。到达A、B级要求，但企业未提出申请的，食品药品监视治理部门可确定其为C级。第五条申请评审食品卫生A、B级的，应填写《铜陵市餐饮效劳食品平安监视量化分级治理等级申请表》，并提交以下材料：（一）铜陵市餐饮效劳单位信誉等级申请表；（二）餐饮效劳单位根本情况；（三）食品平安治理组织和食品平安治理制度；（四）运营场所各功能间（或区域）规划、工艺流程和卫生设备；（五）餐饮效劳食品平安量化分级治理培训合格证明；（六）其它。第六条食品药品监视治理部门接到A、B级评审申请后，对申报材料的完好性进展审查，材料完好的出具受理通知书，并尽快组织评审组到现场按照A、B级度的评分标准指导整改。整改合格后，将申报材料与近一年的监视检查情况、餐饮效劳许可和日常监视量化评分表报市食品药品监视治理部门汇总（一式二份）。第三章评审第七条信誉等级评定遵照公平、公正、公开、集体审核、关键工程一票否决的原那么。第八条餐饮效劳信誉A级单位由市级食品药品监视部门组织评审小组评定，餐饮效劳信誉B级单位由县、区级食品药品监视治理部门组织评审小组评定。第九条申报A级的单位（市直管单位除外）先由县、区级评审小组按照量化评分表进展复查，对达不到条件的提出整改意见。审核合格的将审核意见及相关材料（监管的食品药品监视治理部门报送的材料和评审的量化评分表，一式一份）报市级食品药品监视治理部门汇总。第十条按照申请单位的数量，市食品药品监视治理部门每年定期或不定期组织评审小组及时对申请企业进展复核。第十一条A、B级评审组按下述内容和程序进展：（一）听取企业根本情况和量化分级治理自查自纠情况汇报；（二）查阅餐饮效劳许可或食品卫生许可证、食品平安治理制度、从业人员健康体检和培训情况、采购索证治理、餐器具消毒等相关记录材料;（三）现场查看加工、运营等环节，陪同人员介绍企业各环节的食品平安情况，评审人员按《评分标准》打分；（四）向企业反响评定中存在的征询题，提出改良意见或措施、期限等，并制造必要的现场监视文书，企业负责人就现场检查意见陈述、表态。第十二条评定小组按照现场检查、审核情况，结合评分情况进展评议，对有争议的工程集中进展讨论，确定最终评分和结论。第四章公示和授牌第十三条A级评定完毕后，县、区食品药品监视治理部门应及时将评审小组评定结果报市级食品药品监视治理部门审核。第十四条市级食品药品监视治理部门审核后，及时向社会公示A级信誉等级名单并授予标牌。A级信誉等级由市级食品药品监视治理部门公示、授牌，B级信誉等级（除市级直管单位外）由县、区级食品药品监视治理部门公示、授牌。第十五条A、B级信誉等级公示后，监管的食品药品监视治理部门应及时在餐饮效劳许可证或卫生许可证上加贴相应的等级标志。第五章治理第十六条餐饮效劳食品平安信誉等级等级实行动态治理。第十七条连续餐饮效劳许可证或食品卫生许可证时，假设不存在升降级，餐饮效劳食品平安等级保持原有级别不变。第十八条确定餐饮效劳食品平安等级1年后，在日常监视检查中对评分结果连续两次高于原餐饮效劳食品平安信誉等级的企业，可建议企业申请高一级等级。第十九条有以下情形之一者，可以在原有级别根底上降低一个等级：（一）一年内累计遭到食品药品监视治理部门两次以上（含两次，下同）的行政处分；（二）一年内累计遭到两次以上消费者的食品平安投诉举报，经查实负有相应的责任；（三）一年内有两次以上食品平安监视抽检结果不符合国家食品平安标准；（四）在监视中觉察存在违法行为，提出整改意见，要求限期改良，逾期不予整改或整改不合格的。第二十条发生食物中毒事故的，直截了当降为C级，12个月内不予重新评