红与黑[德福会新派火锅]2009年亚太区室内设计大奖赛---荣誉奖“德福会”新派火锅，隶属德福餐饮集团旗下经营的品牌店，属于改造升级的设计范畴，规划面积980平方米，面积不算大，但设计上体需要现出空间的新派意象，华丽而不张扬，品味古典与现代之间，营造秀色可餐的环境美感，通过全新打造，改善原有环境中的不足，进一步完善了餐厅的功能性和美观性。考虑到餐厅在经营上定位于中高端的消费群体，而这部分客人又大多以宴请的方式消费，对用餐环境氛围要求较高，宁静和私密性很重要，就此规划中全部采用了包房的形式，总共分为18个包房，这其中又分为大中小三种标准，以适应不同的用餐人数要求。大堂融合了多种功能，规划出海鲜区、酒品展示、休息等候区、迎宾台、水景展示，这里是整个酒店的靓点所在，共享空间的作用得到很好的展示，传递出共享空间的空灵感和大气性。镂空木格与工艺玻璃上的中式符号相得益彰，序列排列，呈现出气势的美感，棚面上的红印章装置灯，让人眼前一亮，错落交织在一起，张力而下，倍感震撼，而那一池清水，幽然莲花，艺石之下潺潺的流水平和了心绪，显得又是那样的宁静祥和。通向里侧包房的廊道，受原有建筑的限制显得很狭长，为达到缩短距离的视觉效果，将其分成若干段设计成发光口，侧口运用亮钢曾加空间开阔性，减缓了客人心理上的疲劳感。一侧包房墙体用木格浮雕来装饰，包房门隐藏式设计，整体性好，自制如意型门拉手，厚重中平添了几分灵动，同时强化了包房入口的识别性。包房方面的设计没有过多繁复造型，在满足功能的情况下，侧重空间气质表现，在材质和是色彩方面与整体空间保持连续。全观整体“德福会”新派火锅在空间气质上力求新意，以中式新古典风格全新演绎中国饮食文化，将一系列中式符号、元素进行提炼贯穿整个空间环境释放出意象的视觉美感，红与黑交相辉映，在激情与稳重中品味着赏心悦目的饕餮盛宴。棚面上的红印章装置灯让人眼前一亮非规则中式对称，红色印章倾泻而下给人震撼的视觉感受丰富的设计语言，空灵而不空洞的视角通过棚面钢板映射出的波折影像，梦境而迷离图形从形式上完成了延续性，起到了扩大空间的作用，其下的一池清水，幽然莲花，心旷神怡镂空木格与工艺玻璃上的中式符号相得益彰城墙装饰画与空间融为了一体走廊分成若干段，并设计成发光口，从视觉上缩短了距离包房门采用隐形设计，展现很好的整体效果，不同图案的中式木格巧妙的融入其中墙面的书法继续延续中式情感中式花架因漆成了红色而具有了意向性，本身就是一件装饰品包房一角，中式意向的压缩不同的设计语言，彼此间默契的交流着