开奶茶店指南奶茶有着独特的魅力，不论老少总能被它深深的吸引。因而在餐饮加盟中开奶茶店是一个很有“钱”景的项目。那么开一家奶茶店有哪些方面需要注意？下面我们就一起来看看：剖析自己俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。首先要分析自己的个人经营管理能力，运筹能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。行业分析要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。分析所投资行业状况分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。中国吃网餐饮加盟版块提醒：一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。基本条件准备1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？3、原料能采购到并长期方便供求吗？4、是加盟还是自创牌子？店面选址按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。经营手法指的是操作方法，奶茶店的顾客来源于不同的消费群体（含家庭、情侣、个人、集体），为了满足不同的需求争取更大的消费市场，我的观点分别采取不同方式来满足各色各样消费需求。经营方式奶茶店加盟经营，首先打造品牌。为什么有的奶茶店装修华丽、但不见有多少客源？原因有三（顺序：缺名气、地方偏、竞争多）；为什么有的奶茶店普普通通又有那么多人吃？原因有四（顺序：有名气、地段好、价格合理、竞争少）；品牌奶茶店加盟。可见“名气”总是排在第一。名气是从口碑传出来的它不分高低档次，是奶茶品牌打造的前提，是种不可低估的力量。开店管理1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色、香、味、型、鲜、卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质；2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率；3、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器；重点突出奶茶产品特色和形象包装；4、资源管理：包括能源（水、电、气）、设备、材料、人员、奶茶原料等，合理规划妥善处理优化管理和善于运用；5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传。以上就是开奶茶店的一些攻略，希望能帮到想要开奶茶店的您！