旅游专业练习一、单选1.()一般位于饭店前台的中央，是饭店的一个形象所在。A.接待处B.大堂副理处C.电梯D.行李处2.订房核对工作一般分三次进行，其中最后一次为()。A.一月前B.一周前C.三天前D.一天前3.一日三餐全包的计价方法是()。A.欧式计价B.美式计价C.欧陆式计价D.修正美式计价4.大厅休息处要随时清理，保证烟缸内不能积()以上的烟头。A.一个B.两个C.三个D.四个5.按国际惯例，由于饭店方面原因造成的衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的()为限。A.5倍B.10倍C.15倍D.20倍6、＿＿＿＿＿是客房的基础。A客房空间B客房设备C供应物品D客房卫生7、三星级饭店客房至少有______________间可供出租的客房。A20间B30间C40间D50间8、总统套房一般为_______以上的饭店才具有，它标准该饭店具备了接待总统的条件和档次。A二星级B三星级C四星级D五星级9、_______是构成客房商品实用性的重要条件之一。Ａ客房设备Ｂ供应物品Ｃ客房空间Ｄ客房卫生10、标准间的英文表示为______________。ADRBSSCSRDCR11、在双人间中放置两张双人床，这种客房称为______。Ａdouble-douleroomＢhollywoodroomＣstandardroomＤdeluxeroom12、客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的_______。Ａ３０％－４０％Ｂ４０％－５０％Ｃ４０％－６０％Ｄ５０％－６０％13、______________是客房最基本的空间。A盥洗空间B睡眠空间C起居空间D贮存空间14、下列哪种色彩最易引起人的的视觉疲劳______________。A黄色B红色C蓝紫色D绿色15、客房服务员在“请勿打扰”房到了（C）时，客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打电话到房间。A、上午10：00B、中午12：00C、下午14：00D、下午18：0016、脸盆、浴缸、拖鞋，每平方厘米的细菌总数不得超过（）个。A、10个B、100个C、500个D1000个17、客房内噪声允许值不得超过（）。A、45分贝B、35分贝C、25分贝D、40分贝18、客房空气卫生质量标准要求，客房内氧气含量不应低于（）。A、18%B、21%C、25%D、50%19、在饭店生化标准中，茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过（）。A、5个B、8个C、10个D、12个20、客房清洁员敲门通报时，正确的英文是（）。A、HousekeepingB、RoomcleaningC、RoomserviceD、MayIcomein?21、客房部的工作钥匙和呼叫机等通常都由（）保管和收发。A、客房服务员B、值班经理C、客房中心联络员D、楼层主管22、放在房务工作车的最下格的是（）。A、床单、枕套B、五大巾C、香皂、浴帽D、杯具23、房态标记为OCC的是指（）。A、住客房B、走客房C、维修房D、空房24、“准备退房”的房态，表示该客房住客应于当天（）退房，但现在还没有退。A、下午6：00以前B、上午8：00以前C、中午12：00以前D、凌晨0：00以前25、在考虑客房打扫顺序时，正确的做法是（）。A、请即打扫房、空房、VIP房间B、请即打扫房、VIP房间、空房C、VIP房间、请即打扫房、空房D、VIP房间、空房、请即打扫房26、客房的清洁整理又称（）。A、做床B、做房C、做夜床D、开夜床27、在擦拭和检查卫生间、卧室的设备用品的路线上，应采用（）客房清扫法进行。A、从上到下B、从里到外C、环形清理D、先卧室后卫生间28、在清洁住客房时，一般应按照（）顺序清洁。A、与清洁走客房相同B、先卫生间后卧室C、与清洁空房相同D、先卧室后卫生间29、服务员被客人叫进客房时，房门应该怎么办？（）A、应该随手关门B、让房门半掩C、让房门完全打开D、听从客人的指示30、擦拭（）时，应用干布，切勿用湿布抹尘。A、行李架B、梳妆镜C、台灯和镜灯D、写字台31、清洁卫生间金属件时，注意不要使用（），以免“烧坏”电镀表层。A、酸性清洁剂B、中性清洁剂C、碱性清洁剂D、抛光剂32、卫生间消毒后要紧闭门窗约（）小时，然后进行房间通风。A、1B、1·5C、2D、半个33、整理好的卫生间的浴帘应（）。A、全部收紧B、全部拉开C、拉出1/2D、拉出1/334、夜床服务中，遇到双人房住一人时，应该（）。A、开靠近浴室的床B、开靠近窗户的床C、两张床都开D、任意开一张35、空房整理时要将浴缸、脸盆的冷热水及恭桶的水放流（）分钟。A、1~2分钟B、4分钟C、5~7分钟D、半分钟36、夜床服务通常在