2.将豆腐用刀背压成泥3.葱姜切末4.做好的豆腐泥放到容器中5.胡萝卜切丁6.将葱姜末和胡萝卜丁放入豆腐泥中7.加入调料：加一点食盐、耗油、料酒、十三香、一个鸡蛋8.搅拌均匀9.再加入一点面粉，充分搅拌均匀10.做成小丸子（我是用手团的丸子，也可以用勺子挖）11.锅中放入适量的花生油，油五成热的时候分批加入丸子，小火慢炸，我放的油比较少，所以只有看颜色，丸子表面金黄即熟了，如果放的油多，熟的丸子会浮起来http://zybdf.ycnews.cn/沈阳中亚白癜风医院http://pfb.qqyy.com/zybdf/沈阳中亚白癜风医院