美食策划书美食策划书工作在不经意间已经告一段落了，我们的工作再谱新的篇章，同样也要定好新的目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。策划书怎么写才合适呢？下面是小编为大家整理的美食策划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。美食策划书1一、组织者：营销部总监二、负责部门：市场营销部，餐饮部三、举行日期：20xx年7月20日至8月5日四、活动目的：1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、具体内容（一）美食节筹备：1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。（二）美食节内容：1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。2、服务人员的'服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。（三）活动促销：1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。（四）宣传策划：1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3、短信群发，消息散播（五）费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100X8=800元。3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=3000元。美食策划书2一.香飘海大美食街时间：20xx年开学后第二星期地点：浮山校区新苑餐厅门前内容：参赛选手将自己准备的家乡特产、特色手工艺品等到展览台前展示，参赛选手提前准备好展示卡片、相关的文字说明材料或者直接现场向参观的同学讲解。参观同学可免费品尝选手带来的各地美食、欣赏各地工艺品;对自己喜欢的食物或物品投票(作为家乡秀比赛的加分项目)，可现场和选手交流!订购!二.风土民情秀(即初赛)时间:20xx年开学后第二个星期地点：一个100人左右的多媒体教室。具体待定(由秘书处负责，在第一星期落实好教室申请工作)内容：选手给观众介绍自己的`家乡，展示的方式可以是PPT、电子杂志、DV等等。展示的内容可以是家乡的美景、风土人情、人文历史……活动中间穿插观众互动游戏。游戏设置小纪念品。活动邀请学生会干部、上届家乡秀冠军、社团骨干等人员当评委，前十名选手进入决赛。三.欢乐一家亲(即总决赛)时间：开学后第三星期地点：一间100人左右的多媒体教室具体待定(由秘书处负责，在第二星期落实好教室申请工作)内容：1.赞乡之音：用一段文字来表达自己对家乡难舍的情感，以及自己对家乡未来发展的美好的祝愿，邀请大家到自己的家乡游玩。2.参赛选手在初赛的基础上完善自己的介绍内容，把家乡最美的一面介绍给观众;(形式仍以PPT、电子杂志、DV等等)3.参赛选手才艺展示;4.方言秀~~剧本由主办方准备，各个参赛选手之间比赛;5.活动穿插观众互动游戏。奖项设置香飘海大美食街：参观者投票数最多的前十名加分各，第一二三名各加2分，第四五六名加1.5分，其余的加1分。风土民情秀：前十名进入总决赛，凡参赛均有中国海洋大学旅游学社精美笔记本赠送。总决赛大奖：特等奖一名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。一等奖一名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。二等奖二名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。三等奖三名获中国海洋大学旅游学社名誉社员称号颁发证书、奖品。其余优胜奖小纪念品。美食策划书3一、活动名称：校园美食文化节二、活动主题：健康美食开心校园三、活动的目的及意义：为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理员会共同举办“学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。本次美食文化节包括水果拼盘赛、美食烹饪赛、食品知识系列讲