《专题25文化与环境》一课教学设计祝桥高级中学邵佩一、教材说明本专题是上海高一地理教材第八篇“地域文化”的开头内容，由“文化”和“环境对文化的影响”两个知识点组成，这部分内容对后面的“世界地域文化”及“中国地域文化”的学习具有铺垫作用。关于文化地理的教学内容是二期课改地理教材新增设的，地理性强，与日常生活紧密联系，知识性、趣味性突出，能引起学生的关注和兴趣。使学生在了解地球自然环境后，进一步认识人文环境的复杂性和规律性以及自然环境对地域文化的影响。二、教学目标1、理解文化的定义，并能列举身边能反映文化的事物；能说出文化的两种形态；能通过事例分析，解释自然环境和社会人文环境对物质文化和非物质文化的影响。2、通过对环境影响建筑、饮食等方面的分析，认识物质文化对环境具有强烈的依赖性。3、认识文化的地域性和多样性，增强弘扬本民族文化的意识，树立人与环境和谐相处的科学发展观。三、教学重点和难点文化的含义及其分类；建筑文化、饮食文化与环境的密切关系。四、教学安排1课时五、教学过程教学环节教学内容及师生活动设计意图导入：利用中国传统文化节日——清明节导入新课请学生讲述有关清明节的习俗等，教师作适当补充。贴近学生生活实际，能引起学生的兴趣。一、文化的定义提问：什么是文化？学生根据自己的理解进行表述，教师视情况而定，如果学生踊跃，可以多找几个学生说说。教师指导学生阅读理解课文中对文化下的定义。二、文化的分类阅读课文中有关“文化的分类”内容文化分类：物质文化、非物质文化。教师强调精神文化比较接近我们日常理解的文化，精神文化是文化的核心。通过课文内容的学习，有助于学生明晰什么是文化及文化的分类和核心。课堂练习多媒体显示文化事物和现象，请学生判断哪些是物质文化，哪些是非物质文化？加强学生对文化分类的理解。三、环境对文化的影响转折：不同的地方都有自己独特的文化，知道这是为什么吗？现在我们从地理的角度来探讨一下“文化与环境”。1、建筑文化与地理环境多媒体显示中国不同地区的有代表性的民居，要求学生尝试说出这些民居建筑的名称和所在地区。分析讨论：①建筑材料的差异：民居建筑大多就地取材，请从建筑材料的差异判断各地的资源特征。②建筑外形的地区差异：建筑外形受气候的影响，请根据建筑的外形特征分析当地的气候特征。表格中选取的民居建筑是比较典型的，能较好的体现环境的影响因素，从而使学生能够利用原有的知识积累得出正确的结论。2、饮食文化与地理环境教师提问：四川人比起上海人更能吃辣，这与当地的环境有什么关系呢？预计学生会答出：吃辣能排出体内的湿气。出示“中国气候类型分布图”和“欧洲气候类型分布图”请学生比较东西方饮食文化的差异及其产生的原因。学生对四川地区的饮食文化比较熟悉，对东西方的饮食文化差异也有一定的了解，因而设计让学生比较分析两地的饮食文化与环境的关系。3、非物质文化与环境教师：不仅物质文化深受地理环境的影响，非物质文化也被打上了深深的环境的烙印。教师请学生举出非物质文化，如宗教信仰、传统生活习俗、文学艺术等受环境影响的例子。四、小结不同的地方、不同的环境会产生不同的文化。环境对文化起着非常重要的作用，但人类的社会活动和生产关系也同样起着重要作用。片面强调环境的作用和忽视环境的作用都是错误的。继承传统文化，保护文化的多样性是每个地方的人们的一种责任。由于前面的内容都在凸显环境对文化的作用，所以有必要提醒学生人类的社会活动对文化的形成也十分重要。六、板书设计专题25文化与环境一、文化的定义二、文化的分类物质文化、非物质文化（制度文化与精神文化）三、环境对文化的影响1、建筑文化与地理环境2、饮食文化与地理环境3、非物质文化与环境四、小结《专题25文化与环境》教学反思这次开课恰逢是清明小长假之后，因而我利用这一中华传统文化节庆作为我的导课材料，比较容易引起学生的关注与学习兴趣。这节课主要让学生了解文化的概念，文化的分类以及文化与地理环境之间的关系。其中文化的概念是教学的难点，文化与地理环境的关系是教学的重点。对于文化，它的范围是十分广泛的，什么都可以说成是文化，而书本上的解释和分类是比较权威的，因而我让学生在表达自己对文化的理解后，再对照课本中的描述，使学生对文化有比较系统的认识。而本节课的重点——环境对文化的影响，主要从物质文化和非物质文化都深受环境影响来讲，教材的内容较全面，但也比较浅显，所以我并未按照教材的编排面面俱到的讲授，而是选取了其中学生比较熟悉的文化事物（如建筑和饮食）进行分析探讨，试图让学生能更深层的挖掘文化与地理环境之间的密切联系。譬如，学生都知道东西方饮食文化的巨大差异，但绝大多数都不会去想是什么原因造成的这种差异。我就让学生分析我们喜欢吃猪