编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE49页共NUMPAGES49页第PAGE\*MERGEFORMAT49页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT49页目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc275792079"酒店筹建筹开运作方案PAGEREF_Toc275792079\h2HYPERLINK\l"_Toc275792080"一、筹建方案PAGEREF_Toc275792080\h2HYPERLINK\l"_Toc275792081"1.1筹建阶段的主要内容PAGEREF_Toc275792081\h2HYPERLINK\l"_Toc275792082"1.2筹建团队组成PAGEREF_Toc275792082\h3HYPERLINK\l"_Toc275792083"1.3筹建阶段进度安排PAGEREF_Toc275792083\h3HYPERLINK\l"_Toc275792084"1.4市场及财务可行性研究PAGEREF_Toc275792084\h4HYPERLINK\l"_Toc275792085"1.5酒店规划设计阶段PAGEREF_Toc275792085\h5HYPERLINK\l"_Toc275792086"二、开业统筹（筹开）方案PAGEREF_Toc275792086\h7HYPERLINK\l"_Toc275792087"2.1组建筹开项目组并设立筹开办公室PAGEREF_Toc275792087\h7HYPERLINK\l"_Toc275792088"2.2了解酒店施工进度PAGEREF_Toc275792088\h7HYPERLINK\l"_Toc275792089"2.3人事和培训PAGEREF_Toc275792089\h7HYPERLINK\l"_Toc275792090"2.4经营计划和预算PAGEREF_Toc275792090\h8HYPERLINK\l"_Toc275792091"2.5编制各部门运转手册PAGEREF_Toc275792091\h8HYPERLINK\l"_Toc275792092"2.6采购和印刷PAGEREF_Toc275792092\h8HYPERLINK\l"_Toc275792093"2.7开业广告和推广计划PAGEREF_Toc275792093\h8HYPERLINK\l"_Toc275792094"2.8证照办理PAGEREF_Toc275792094\h8HYPERLINK\l"_Toc275792095"2.9开业庆典计划PAGEREF_Toc275792095\h9HYPERLINK\l"_Toc275792096"酒店开业计划书PAGEREF_Toc275792096\h10HYPERLINK\l"_Toc275792097"一、酒店开业筹备的任务与要求PAGEREF_Toc275792097\h10HYPERLINK\l"_Toc275792098"(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围PAGEREF_Toc275792098\h10HYPERLINK\l"_Toc275792099"(二)设计酒店各部门组织机构PAGEREF_Toc275792099\h11HYPERLINK\l"_Toc275792100"(三)制定物品采购清单PAGEREF_Toc275792100\h11HYPERLINK\l"_Toc275792101"(四)协助采购PAGEREF_Toc275792101\h11HYPERLINK\l"_Toc275792102"(五)参与或负责制服的设计与制作PAGEREF_Toc275792102\h11HYPERLINK\l"_Toc275792103"(六)编写酒店各部工作手册PAGEREF_Toc275792103\h11HYPERLINK\l"_Toc275792104"(七)参与员工的招聘与培训PAGEREF_Toc275792104\h12HYPERLINK\l"_Toc275792105"(八)建立酒店各部门财产档案PAGEREF_Toc275792105\h12HYPER