编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE12页共NUMPAGES12页第PAGE\*MERGEFORMAT12页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT12页生物实验专题复习河北省唐山市丰南区第一中学王晓鸥来源：2009年上半年《试题与研究》一、知识梳理生物学是一门建立在实验基础上的自然科学。高考的考试说明中明确指出：考生能独立完成考纲中“生物知识内容表”所列实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。为了让同学们更好地掌握考纲中所要求的实验，现将相关实验分类如下：（一）验证性实验验证性实验是对已经知道实验结果的实验进行验证。包括“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”“高倍显微镜的使用和观察叶绿体”“观察细胞质的流动”“观察植物细胞的有丝分裂”“叶绿体中色素的提取和分离”“观察植物细胞的质壁分离与复原”“植物向性运动的实验设计和观察”“DNA的粗提取与鉴定”。对于上述实验，同学们需要重点理解实验的原理，掌握方法步骤、实验操作过程中的注意事项等。（二）探究性实验事先并不知道实验的结论，需要我们通过实验探究得出相应结论，从而获得新的知识。包括“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”“温度对酶活性的影响”“设计实验，观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响”“观察SO2对植物的影响”。这种类型的实验重点考查学生的实验设计、实验分析能力。科学研究的一般步骤是：观察现象并提出问题→针对问题作出假设→设计并完成实验检验假设→最后得出结论。在这一过程中，最为重要的是设计并完成实验检验假设。而设计实验，需要遵循以下程序：明确实验目的→理解实验原理→分析实验材料、用具→设计实验步骤→预期结果和分析。1．明确实验目的：就是要知道做什么。2．理解实验原理：实验原理通常有两种情况：一种实验原理是已学过的知识，要我们在自己的大脑中去找；另一种实验原理是新知识，在题干中给出，在审题时获取。3．分析实验材料、用具：这一项既是限定，有时也是提示信息。4．设计实验步骤：这是最关键的一步，也是对审题能力和运用所学知识能力考查的重点内容。前面三步是为这一步做准备的。我们在设计实验步骤时，应遵循以下原则：（1）科学性、可行性、简便易行。（2）平行重复原则：在同等条件下重复实验，观察其对实验结果的影响程度，排除实验结果的偶然性。（3）对照原则：a．设置对照的目的：消除外来因素的干扰，增加实验结果的可信度和准确性。b．设置对照实验的原则：①单因子变量。②等量原则：包括装置、仪器、反应条件、所用药品的量、所用植物的生长状况、所用动物的年龄、性别、体重等。c．对照实验的类型：①自身对照：实验与对照在同一对象上进行，不另设对照组。如“观察植物细胞的质壁分离和复原”中实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化为实验组。②空白对照：对照组不作任何处理的对象组。如“探索影响淀粉酶活性的条件”实验中，1号试管加1mL蒸馏水，2号、3号试管分别加等量的NaOH、HCl溶液。其中1号试管即为典型的空白对照组。空白对照能清楚地对比和衬托出实验组的变化和结果，增强了说服力。③条件对照：给实验组某种处理，给对照组另一条件的处理。如“实习1动物激素饲喂小动物的实验”中1号缸喂饲料+甲状腺激素（实验组）；2号缸喂饲料+甲状腺抑制剂（条件对照组）；3号缸只喂饲料（空白对照组）。④相互对照：指不另设对照组，而是几个实验组相互对比进行对照，如“植物向性运动的实验设计和观察”中，各实验组所采用的都是相互对照，较好地平衡和抵消了无关变量的影响，使实验结果更具有说服力。5．预期实验结果和分析：实验结果就是通过实验得到的东西，可以以不同的形式表示。如文字叙述、曲线、表格、图示等。根据所设计的实验步骤预测可能出现的实验结果并进行分析得出相应的结论。（三）模拟实验对于某些限于客观条件、水平等原因不能进行生物学实验，我们可以设计成模拟实验，从而加深对教材相应内容的理解，运用相关原理来分析问题、解决问题。如“设计并制作小生态瓶，观察生态系统的稳定性”。（四）实习与研究性学习科学研究的主要方法有“实验法”、“观察法”和“调查法”。社会调查等实践活动，在提高学生的学习兴趣，培养学生的能力特别是交际能力、语言表达能力、建立良好的协作关系等方面是必不可少的。因此教材中安排了相关的实习和研究性学习，包括：“调查人群中的遗传病”“种群密度的取样调查”“调查环境污染对生物的影响”。二、疑难点拨（一）生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定1.选材：在做鉴定还原糖的实验时为了使颜色改变明