《营养与健康》教学设计《营养与健康》教学设计作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常需要用到教学设计，教学设计是连接基础理论与实践的桥梁，对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。那要怎么写好教学设计呢？下面是小编为大家收集的《营养与健康》教学设计，欢迎大家分享。《营养与健康》教学设计1设计意图幼儿在日常生活中对食物有挑食的情况，对各种食品的营养价值不大了解。我们希望能通过该活动，提高幼儿对各色食品的认识，懂得应该均衡饮食身体才健康。活动目标1、积极参与健康教育活动，提高饮食安全意识与合作能力。2、能按颜色和“食物金字塔”种类标记对常见的“五色食品”进行二级分类，知道应均衡饮食身体才健康。3、能根据“五色食品”的名称和种类进行歌曲改编活动，提高发散性思维能力与集体合作性表演能力。重点难点1、按颜色和“食物金字塔”种类标记对常见的“五色食品”进行二级分类。2、根据“五色食品”的名称和种类进行歌曲改编活动。活动准备1、材料准备：“五色食品”的实物和操作图片，“米面类、蔬菜类、水果类、肉类、蛋奶类、零食类”等分类卡、“五色”标记卡，“健康小博士”头饰，“健康快车”标记。2、环境准备：“食物金字塔”的布置（五座）3、知识准备：知道红、黄、绿、黑、白等常见的“五色食品”名称，熟悉歌曲《叫卖小调》。活动过程1、“健康小博士”（老师扮演）欢迎大家乘坐“健康快车”，一起进行“健康知识大竞赛”。（幼儿开火车入场）2、分类游戏：“食物金字塔”真有用。出示“食物金字塔”，请幼儿为“食物金字塔”的各层次添加种类牌，巩固对人体对“食物金字塔”各类食物需要量逐层递减关系的认识。3、分类游戏：五色食品大聚会。（1）分类操作：出示食物种类分类卡、“五色”标记卡，请幼儿看标记，对五色食物卡片进行二级分类。（2）讨论：请幼儿分别说出“五色”食品的主要名称、种类和营养价值。4、音乐游戏：五色食品营养好。（1）“健康小博士”邀请和大家一起表演歌曲《叫卖小调》。（2）“健康小博士”出难题：请大家把歌曲《叫卖小调》改编成歌曲《五色食品营养好》，把歌词改编成叫卖五种不同颜色食品。请幼儿自由选择分成五组，一组负责编一种颜色的食品歌词。幼儿自由分组在已经分类好的“五色”食物金字塔前边操作边改编歌词进行歌曲表演。教师到各组做引导，提示幼儿运用不同的食物改编歌词，并进行合作性表演。（3）请每组幼儿边操作食物卡片边表演本组改编的歌曲。（4）看“健康小博士”指挥，集体表演歌曲《五色食品营养好》。（5）“健康小博士”与大家共同小结各色食品的`营养，巩固对均衡饮食的认识。活动反思活动内容与幼儿日常生活、饮食健康紧密相连，幼儿始终能积极投入。在家园、师生的共同努力下，大家收集了许多生活中常见的“五色食品”实物与操作卡片，并在生活中了解五色食品的营养知识，为本次活动提供了良好的物质基础和知识基础。活动中，我们设置了二级分类游戏，与幼儿共同在游戏中把常见实物进行分类，构建成了“食物金字塔”，了解了各类食物层次关系，加深了人体对米面、蔬菜与水果、牛奶与肉类、零食（包括糖类、快餐等）的需要量有一个逐层递减关系的认识，应按时吃好每顿饭，多吃蔬菜、水果，少吃糖果和快餐。进一步深化对“食物金字塔”的认识。我们根据各色食品的分类和幼儿共同进行歌曲改编游戏，幼儿尝试在分组合作中进行歌词改编与表演，巩固了对五色食品种类、用途和营养价值的认识，幼儿还和老师、同伴一起表演了改编歌曲《五色食品营养好》，提高了思维能力与集体合作性表演能力，大家都决心在日常生活中多关心和食用有营养的食物，做个健康好孩子。《营养与健康》教学设计2本案例选用体育与健康理论知识部分《营养与健康》教材，探索以研究性教学为理念设计教学过程进行课堂教学。通过实际教学发现：学生学习体育理论知识的积极性大大增强，创新精神、实践能力、自学能力得到了提升。学生在研究解决问题的过程中掌握了知识，学习情感得到了更好的体验，所学的知识能很好用于指导生活实践。具体操作过程如下：一、研究性教学案例的材料设计本节教材的规定教学目标是使学生了解构成人体营养素的相关知识和营养的意义，懂得制订合理营养食谱的要求和依据，根据人体所需营养素的需求状况，科学制订营养食谱。研究性教学的关键是创设研究情景，本课研究情景的创设要考虑到学生在研究过程中是否能完成上述教学目标，其中最关键的是掌握怎样科学合理制订营养食谱。通过阅读教材发现，本章节涉及内容较多，但本知识点较浅，对于一些实际操作性内容、方法较少，教师需要给学生提示一些研究参考以利于学生把握方向。具体研究情景、研究参考如下：情景材料：目前社会上由于饮食爱好、习惯的差异，越来越多的人出现营养不良的现象，本校学生尤其是一些高三学生及某些家长因饮食喜好的差异、生活习惯不良、对合理营养缺乏认识等种种因素，造成不必要的麻烦，导致学生及