编号：17600420921南阳师范学院2019届毕业生毕业论文（设计）题目：浅谈温县铁棍山药产业发展研究完成人：程琳班级：2017-09学制：2年专业：工商管理指导教师：庄二平完成日期：2019-04-21目录摘要(1)一、温县铁棍山药产业发展的有利条件(1)（一）合适的生长条件1具有适宜的土壤2具有良好的水资源条件3具有有利的气候条件（二）便利的交通运输条件（三）国家及当地政府的大力支持二、温县铁棍山药产业发展现状（一）较大的种植规模（二）具有深加工技术（三）销售方式不完善三、温县铁棍山药产业发展存在的问题（一）品质不稳定（二）龙头企业较少（三）销售观念落后（四）农业技术水平低，产业链短四、发展温县铁棍山药产业发展策略（一）严格规范铁棍山药品质（二）加强对龙头企业的培育（三）转变销售观念（四）加强科学技术支持，延长产品产业链结束语参考文献Abstract浅谈温县铁棍山药产业发展研究作者：程琳指导教师：庄二平摘要：温县是传统的农业大县，山药种植是农民收入的重要来源，但受品质问题、龙头企业缺失、[1]对新品种培育投入较少、品牌意识薄弱的影响依然存在各种问题，近几来，温县政府及县委都高度重视本县农业的发展，本文以铁棍山药为例子进行全面的研究，针对这些问题提出提升对策如下：加强对铁棍山药的品质研究、加强对龙头企业的培育、增加对新品种研究的投入、打造铁棍山药的知名品牌等，以促进温县铁棍山药的快速可持续发展。[2]关键词：温县；铁棍山药；发展；研究2003-2018年十二五时期，中医药迎来了前所未有的发展战略机遇期，党中央国务院高度重视中医药发展。党的十七大报告中提出，要“坚持中医药并重”扶持中医药和民族医药工业发展[3]。在《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》中，将“支持中医药工业发展”作为“完善基本医疗卫生制度”的六项重点任务之一，国家这么多政策的提出，中医院可以说力度空前，支持强度前所未有[4]。中医药是中华民族的瑰宝，中成药是中医药璀璨的明珠，药用植物是中药材的原材料，它的质量直接影响药材和中成药的质量，进而影响临床用药的安全和疗效。温县拥有悠久的历史，种植的四大怀药(地黄、山药、牛膝、菊花)也有近3000多年的历史，素有“怀药之乡”之美誉[5]。1962年国家从《本草纲目》中记载的1892种中药材中挑选出44种做为“国药之宝”，而四大怀药都位列其中，[6]在国家公布的道地药材名录中，四大怀药名列河南道地药材之首。四大怀药属于大宗药材，在中成药的使用中最为广泛，同时又是药食两用的物品，多年来在国内外享有盛誉，并有“华药”、“国药之宝”之称，因此加快四大怀药的发展是响应国家发展中医药的当务之要。现今我国已有很多地方都拥有了农产品地理标志，但是很少有农产品地理标志所属地能够很好开发其价值。以温县铁棍山药为例，很早就在农业部和国家质检总局登记备案，被授予地理标志农产品，2012年温县铁棍山药经国家工商行政管理总局商标局同意，成功注册为“温县铁棍山药”证明商标。但是，近些年温县铁棍山药的价格起伏却比较大，这就使得农户种植的山药都销售不出去。这不仅使得农产品地理标志的名号名不副实，更使得当地的农业发展受到严重影响。所以，我们应该正确对待农产品地理标志的问题，找到适合其发展的正确道路，使每一个“地理标志”产品都能物当其价，价有其值。针对于此，对于本文进行了相关的研究，以期加快温县铁棍山药产业的发展，从而带动温县经济的发展，具有一定的现实的意义。一、温县铁棍山药产业发展的有利条件（一）合适的生长条件1具有适宜的土壤温县地处豫北平原西部，南临黄河北依太行，且有多条河流在此交汇，历史上黄河就频繁在温县附近决堤泛滥，使得河水在田间到处乱流，这也造就了这里的土壤中沉淀了黄河中各种微量元素在这里沉淀、聚集，更使得土地平整、肥沃、疏松，[7]这里所产的铁棍山药中总氨基酸、粗蛋白、淀粉、总糖、锌、铁、镁等元素的含量远远高于其他地区山药中的含量。2具有良好的水资源条件温县地处太行山南麓，历史上这里平原遍布泉眼，温县的“温”即温泉之意，夏朝时期因境内有温泉(原址在今温县五里远村清风岭坡下)得名，称温国。太行山属与较典型的喀斯特地貌，山区雨水极易渗入地下，与地下水贯通连接，不仅使这里地下水资源丰富，而且带来了山区丰富的微量元素。真是这样良好的水资源环境来孕育出高质量的铁棍山药，从而保证了温县铁棍上要的品质。由于温县具有良好的水资源条件，这样能够更好的保证温县铁棍山药的品质，使得铁棍山药在全国是独一无二的，在进行铁棍山药产品的宣传的过程中，应该把铁棍山药自身的优势进行有效的宣传。现在的人们尤其注重