專門職業及技術人員食品技師高等考試推廣教育食品技師學士學分班餐旅活動之行程內容及團隊規模有國際化、多元化的發展趨勢，在知識經濟與Ｍ型社會氛圍中，相關事業單位及從業人員不斷自我充實以提昇知能競爭力，進入高服務品質要求門檻領域，前瞻性為事業單位願景及個人生涯規劃，備妥持續有效益的利基與策略。食品安全衛生預防危害HACCP管理制度，1960年代國際間開始實施，我國相繼要求水產食品業、餐盒食品工廠、中央廚房式之餐飲製造業及屬國際觀光旅館內之中式餐飲業、肉類加工食品、乳品業及後續相關食品業導入該制度，以確保服務品質及提昇國內、外消費者健康安全與滿意度。全方位將食品加工產業鏈、食品安全管理系統及國際物流管理系統結合，以提昇綜合競爭力及效益。衛生署於97年5月8日HYPERLINK"http://food.doh.gov.tw/foodnew/Files/Ruler/0970402552食安系統令.jpg"\t"_blank"\o"(另開新視窗)"衛署食字0970402552號令發布食品安全管制系統，第四條第一項第三款明訂管制小組成員中至少一人應具備食品技師證書。本款施行日期自本系統發布日起四年後施行(101年)。教育部及考試院亦為鼓勵大專非食品相關科系畢業者，經由指定學習領域及學分之正規研習完成後，經專門職業及技術人員高等考試取得食品技師證書，期將龐大優秀人力資源透過第二專長法定資格，融入原有各種專長及經驗，多元化知能人力資源之食品政策，符合國際全面化發展競爭力趨勢需求。本會業經相關中央主管機關認可辦理多項專門職業訓練十餘年，為因應食品事業單位及從業人員實務要求，規劃合作方案承國立臺灣海洋大學同意推廣教育，實現上述中央主管機關之配套措施。食品相關產業為符合所需管理人力規範；請考量食品相關學分、食品技師證書甚至於進修學位之取得。考試院102年起要求報名食品技師考試者，具備1.經國家認可之國內外大專畢業者及2.檢附所指定7學習領域及20學分以上研習及實驗學分證明文件，亦能參加測驗。蕭增寶100.06.24…………………………………………………………………………………………………………………食品從業、衛管人員「食品技師學士學分暨學、碩士學位進修」需求調查表●學歷資格：推廣教育－食品技師學士學分班：大專以上或高中畢業者，或年滿18歲以上者。□目前尚未具備前述食品相關學歷□具備食品相關學歷，尚未具備考選部規範7學習領域及20學分以上●我希望研習：□食品技師學士學分班(學科︰本會中和教室18學分；實驗︰國立臺灣海洋大學基隆校區5學分)中和教室研習時段：夜間：週一至週五其中之（依國立臺灣海洋大學公告之報名簡章課表）經測驗合格發給學士學分證明，但無學士學位證明；通過學士入學考試，可依規定支抵部分學分□食品相關科系學士學位班(依各學校規定報考)□食品相關科系碩士、博士在職專班(依各學校規定報考)姓名：連絡電話：Ｅ-mail:畢業學校名稱及學歷：科系：歡迎登記「需求調查表」本會敬依您所回傳之資訊彙整登錄，於國立臺灣海洋大學公告招生公開接受各界報名時，本會同步依您的E-mail立即義務轉寄完整報名及研習資訊供您參考。敬請大家告訴大家，共同促成、共襄盛舉，謝謝！中華慈心服務電話：（02）3234-4482（代表號）傳真：（02）2226-0831（代表號）專案負責人：陳秘書長教育訓練組：徐組長信箱：HYPERLINK"mailto:a2253478@ms64.hinet.net"a2253478@ms64.hinet.net