教学大纲课程名称：世界旅游适用专业：公选课编写时间：2013年1月10日广州科技贸易职业学院制《世界旅游》教学大纲一、课程基本信息课程名称世界旅游适用专业全院12级总学时数36实验学时课程类别公选课教研室物流管理课程学分2实训学时18课程性质选修编写人高永泰讲授学时18课外学时0开课学期第二学期编写时间2013年1月10日周学时数4见习学时二、课程教学目标本课程是面向全院本专科专业的公共选修课，它是一门将地理知识与人文历史有机融合的一门课程，它着重介绍了世界旅游业的发展现状，世界旅游市场的客源状况，世界各旅游区的区域旅游特色以及各主要旅游国家的形成发展条件、旅游资源特色等内容，通过该课程的学习，不仅可以培养学生利用旅游资源分析、规划旅游区域发展特色和前景的能力，还可以使学生增长知识，开阔视野，提高人文素养和审美能力。课程主要内容有：世界旅游资源、旅游客源市场、世界民俗风情、世界各大洲区域旅游特色、各国家旅游概况等三、教学基本要求通过本课程的学习，学生应了解世界旅游业的发展现状，世界旅游市场的客源状况，了解世界各旅游区的区域旅游特色，各主要旅游国家的形成发展条件、旅游资源特色等内容，并重点了解亚洲及欧洲的旅游资源和旅游发展概况。本课程的先导课程五、教学方法与手段1、启发式教学；2、案例法教学；3、精讲教学法；4、比较法；5、情境模拟法。六、考核方式与成绩评定办法课堂考勤占10%+平时成绩（作业、课堂讨论）占40%+期终考试占50%七、使用教材及参考书目【使用教材】世界旅游资源基础马洪元南开大学出版社【参考书目】1《世界国家地理》主编：翟文明出版社：光明日报出版社2009年3月2《世界旅游地理》主编：吴国清出版社：上海人民出版社2009年11月八、课程结构和学时分配章节章节名称讲授学时辅导学时课外学时作业(数量）备注第一章概论篇旅游资源概论（1）世界旅游资源（2）旅游客源市场世界民俗风情（1）世界宗教文化（2）世界建筑文化（3）世界著名节日庆典450%实训第二章亚洲篇东亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）日本旅游亚区韩国旅游亚区南亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）印度旅游亚区4150%实训第二章西亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）沙特阿拉伯旅游亚区东南亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）泰国旅游亚区新加坡旅游亚区450%实训第二章中国的世界旅游遗产中国旅游资源分类：自然资源、人文旅游资源、中国旅游资源特点6150%实训第二章台湾的旅游资源台湾故宫与中国故宫、台湾的山和水450%实训第三章欧洲篇西欧旅游区（1）区域旅游特色概述（2）英国旅游亚区法国旅游亚区欧旅游区（1）区域旅游特色概述（2）德国旅游亚区瑞士旅游亚区250%实训第三章南欧旅游区（1）区域旅游特色概述（2）意大利旅游亚区梵蒂冈旅游亚区北欧旅游区（1）区域旅游特色概述（2）瑞典旅游亚区丹麦旅游亚区2150%实训第四章美洲篇北美旅游区（1）区域旅游特色概述（2）美国旅游区南美旅游（1）区域旅游特色概述（2）巴西旅游亚区450%实训第五章大洋州篇（1）区域旅游特色概述（2）澳大利亚旅游亚区新西兰旅游亚区250%实训第六章非洲篇非旅游区（1）区域旅游特色概述（2）埃及旅游亚区南非旅游（1）区域旅游特色概述（2）南非旅游亚区250%实训考查2合计364九、教学内容第一章概论篇第一节旅游资源概论（1）世界旅游资源（2）旅游客源市场要求了解中国及世界旅游资源及旅游客源市场第二节世界民俗风情（1）世界宗教文化（2）世界建筑文化（3）世界著名节日庆典要求了解世界宗教、建筑文化及著名节日庆典第二章亚洲篇第一节东亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）日本旅游亚区韩国旅游亚区第二节南亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）印度旅游亚区要求了解东亚、南亚旅游地理概况第三节东南亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）泰国旅游亚区新加坡旅游亚区第四节西亚旅游区（1）区域旅游特色概述（2）沙特阿拉伯旅游亚区土耳其旅游亚区要求了解东南亚和西亚旅游地理概况（2）英国旅游亚区法国旅游亚区第二节中欧旅游区（1）区域旅游特色概述（2）德国旅游亚区瑞士旅游亚区要求了解西欧、中欧旅游地理概况第三节南欧旅游区（2学时）（1）区域旅游特色概述（2）意大利旅游亚区梵蒂冈旅游亚区第四节北欧旅游区第三章欧洲篇第一节西欧旅游区（1）区域旅游特色概述（1）区域旅游特色概述（2）瑞典旅游亚区丹麦旅游亚区要求了解南欧、北欧旅游地理概况第四章美洲篇第一节北美旅游区（1）区域旅游特色