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年度采购预算主讲:连锁超市盈利模式探讨现代零售企业营销策略采购部职责采购部职责采购部绩效考核不同业态的单品配置行业参考:确定商品组合的方法品类优化策略高效的产品组合牙膏的品类结构隶属关系(二)销售额指标设定与分解品类角色品类角色定义品类角色定义品类角色定义品类角色定义运用什么战术根据品类角色决定品类战术(三)综合毛利率指标的设定商品毛利预算指标直接体现了公司的销售政策商业毛利(通道费用分解)(四)库存天数与帐期天数指标设定与分解四、年度预算的全年分解计划1、销售目标1、销售目标提示参考数据(表2、3、4)表4:五、模拟演练:谢谢!供应商开发与管理一、供应商管理战略的重要意义处于转型期的零售业现状探讨:零售业盈利模式供应商管理能力合作而不是压迫零售商对供应商的要求供应商选择的基本准则供应商数量的控制供应商数量的控制供应商引进评估内容供应商执行合约的能力供应商进场流程供应商管理的规定供应商管理与考核供应商绩效考核标准资金回报比率=每米毛利总额/产品陈列米数×(每米固定资产+每米商品资金占用)存货周转天数=(期初库存成本金额+期末库存成本金额)/2/当期销售成本金额×30天促销支持力度=促销单品的平均降价幅度送货少缺次数=月平均不能按时按量送货次数退货不按时次=月平均不能按时按量退货次数非营收入支持=年度(促销费用+陈列费用+广告费用+其它非营费用)/12供应商评估方法供应商激励机制合同谈判--目录招商谈判招商实施一、合同主要内容一、合同主要内容一、合同主要内容供应商应该提供的质量证明质量保证条款一、合同主要内容最低价保证条款其它价格条款一、合同主要内容一、合同主要内容有效的库存控制是超市利润的主要来源例:台湾万客隆(平均值)例:美国沃尔玛模式库存天数指标参考(一)库存天数指标参考(二):一、合同主要内容一、合同主要内容一、合同主要内容一、合同主要内容一、合同主要内容一、合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容合同主要内容一、合同主要内容什么叫谈判?二、谈判的主要内容高销售谈判目标三、谈判的准备——谈判计划