编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第PAGE15页共NUMPAGES16页第PAGE\*MERGEFORMAT15页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT16页包装工艺课程设计说明书题目：关于啤酒瓶包装的设计姓名：班级：包装061学号院（系）：设计与艺术学院2009年6月15日目录TOC\o"1-3"\h\z\u1.啤酒包装设计参数的确定21.1啤酒瓶尺寸21.2产品特征22.包装材料的选择22.1啤酒瓶材料的选择22.1.1．玻璃材料22.1.2．有机材料.PET瓶（聚对苯二甲酸乙二酯）32.1.3.两种材料的比较42.2包装箱材料的选择42.2.1瓦楞纸板箱42.2.2.EPS塑料包装箱42.2.3.两箱的比较52.3内部缓冲材料的选择52.3.1．聚乙烯52.3.2.聚苯乙烯62.3.3.蜂窝纸板62.3.4.缓冲材料性能比较73.啤酒包装工流程图84.包装设计84.1纸箱结构84.2内部结构95.包装装潢105.1包装箱装潢图105.2啤酒装潢116.成本估算116.1成本估算方法116.2啤酒包装成本估算127.小结128.参考文献12关于啤酒包装的设计1.啤酒包装设计参数的确定1.1啤酒瓶尺寸单个啤酒瓶是圆柱形的500ml，底面是外径80mm，口径30mm，高为300mm，一箱是12瓶装。包装箱尺寸384*294*336mm该产品不同于其他包装产品，玻璃市易碎品，不适合远途运输。1.2产品特征A.啤酒包装应符合以下要求：（1）包装过程中应尽量避免与空气接触，防止因氧化作用而影响啤酒的风味稳定性和非生物稳定性；（2）包装中应尽量减少酒中二氧化碳的损失，以保证啤酒口味和泡沫性能；（3）严格无菌操作，防止啤酒污染，确保啤酒符合卫生标准B.包装容器的质量要求⑴耐压能承受一定的压力，包装熟啤酒的容器应承受1.76MPa以上的压力，包装生啤酒的容器应承受0.294MPa以上的压力。⑵易密封。⑶耐酸能耐一定的酸度，不能含有与啤酒发生反应的碱性物质；⑷遮光性强一般应具有较强的遮光性，避免光对啤酒质量的影响，一般选择绿色、棕色玻璃瓶或塑料容器，或采用金属容器。2.包装材料的选择2.1啤酒瓶材料的选择2.1.1．玻璃材料作为包装材料，玻璃具有一系列非常可贵的特性：透明，坚硬耐压，良好的阻隔性、耐蚀性、耐热性和光学性能；能够用多种成型加工方法制作成各种形状和大小的包装容器；玻璃原料丰富，价格低廉，并且具有回收再利用的功能。玻璃材料的不足主要是较低的耐冲击性和较高的密度，以及融制玻璃时较高的能耗。玻璃瓶化学稳定性好，不易与内装物发生反应；对内容物无污染，可以高温加热，旧瓶可回收再生利用等优点，一直被认为是最好的包装材料。透明度好，可以在原料中添加铁、钴、铬等着色剂，生产出多种颜色的玻璃瓶(如琥珀玻璃、绿色玻璃、青白玻璃、钴蓝玻璃、乳白玻璃、乳浊玻璃)；耐热性好且不易变形；抗压强度大，耐内压；密度大，有重量感(适于较高档化妆品包装)；阻隔性、卫生性与保存性好，易于密封，开封后可再度紧封等。但与此同时，玻璃瓶的耐冲击性较差、易碎，灌装成本高，成型加工较复杂，限制了玻璃瓶的应用。尽管如此，为了与金属罐、塑料瓶等包装材料竞争，玻璃瓶也在不断地提高其生产技术，使产品质量更好、外观更美、成本更低。有机材料.PET瓶（聚对苯二甲酸乙二酯）优点：高度透明，重量轻，启封后可再次密封，价格合理。缺点：保气性差,在存放过程中，CO2逐渐减少。增添涂层能改善保气性,但贮存时间也不能太长。不能预先抽空或巴氏杀菌，需采用特殊的灌装程序，以避免摄入空气和污染杂菌。两种塑料瓶的性能比较,如下表所示：PET瓶同PVC瓶性能的比较性能PET瓶PVC瓶轴向圆周方向轴向圆周方向拉伸屈服强度/×10MPa8.159.534.574.43拉伸断裂强度/×10MPa15.7516.923.913.64伸长率/%80.155.3134129落锤冲击强度/(J/m)33.01.01.0瓶壁厚度/mm0.300.55由上表可知，PET的性能优于PVC。PET的主要优点是瓶体较轻便，光泽度较好,乙醛的含量低，与食品接触不会影响内装物的味道和香气，透明的PET包装还可看清内装物，卫生安全性好。机械强度和化学稳定性好，耐酸、碱等有机溶剂，同时还具有良好的阻透性，阻油性，可在保质期内保证食品的质量。易于开启，可挤压并精确得到所需的用量。据了解，新型的PET包装具有良好的环保性：一是PET易于回收；二是壁