学生营养餐实施方案学生营养餐实施方案通用[15篇]为了确保我们的努力取得实效，往往需要预先进行方案制定工作，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案应该怎么制定呢？下面是小编收集整理的学生营养餐实施方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。学生营养餐实施方案1为贯彻落实省、市、县相关"营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作,提升学生营养水平和身体素质,特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针,实施"营养餐工程"，为我校学生长期食用营养良好的午餐,改善农村学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量,提升农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能,促动学生健康成长。二、学校基本情况我校现有学生八名，其中，住校学生"人，走读学生XX人，教师XX名,现有教学班心个。三、营养餐工作领导小组组长：副组长：成员：采购负责：四、管理办法1、"营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单岀售人员签字，采购员签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，此顼后勤人员全面负责，严格把关,确保质量关，确保安全关。2“营养餐、班主任负责本班工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记每月汇集成册入档以备检查和审计。五、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐,实行日清月结，期末总结算，负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。2、班主任应采取多种形式,向家长和学生实行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利展开。3、每天早上学生自带饭碗到饭堂指定地点排队,以便老师分发饭菜。4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符，合质量要求的食物不进校、不食用确保学生身体健康和饮食安全。5、学生领取早餐食品时班主任必须指导,生活委员当天放学后到总务处领取营养早餐花名册，第二天早餐前到食堂统一领取营养早餐发给各班学生，保持卫生清洁。6、在实施环节中均实行责任签字制,贯彻实行"谁签字、谁负责”的'原则，建立健全一套合理的管理体系，对工作不力造成后果者,应追究其责任。7、对玩忽职守，疏于管理,造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人要给予行政处分，罚款处分，情节严重的，要上报司法部门追究法律责任。六、管理制度1、领导小组组长负责对其成员根据工作性质实行详细合理分工，做到职责明确，责任到人。2、贯彻实行”谁主管、谁负责”的原则，建立健全一套合理的管理体系要，对工作不力造成的后果者，应追究其责任。3、领导小组成员应高度重视此项工作,严格按程序操作积极遵守规章制度同时做到：相互协作，相互监督、不扯皮、不推诿。4、落实工作中如遇特殊或意外事件，应提交领导小组具体讨论决定,并做愀理记录。5、即时向社会和学生公示使用情况,积极听取意见和建议,接受监督。6、建立健全学生营养早餐的各项档案资料接受上级主管部门的检查验收。学生营养餐实施方案2坚持以科学发展观为指导，认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”，通过为学生提供营养膳食，切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村义务教育阶段学生的健康成长，不断推动教育均衡、科学、和谐发展。一、目标任务实施农村学生“营养改善计划”，进一步建立和完善学生营养保障机制，切实改善学生营养状况，促进学生健康成长。二、基本原则按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式，坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。三、实施内容（一）实施范围及标准我校“营养改善计划”于20xx年xx月xx日正式开始实施，实施对象为我校一至四年级学生，全校共xxx人。其中一年级xxx人，二年级xxx人，三年级xxx人，四年级xx人。补助标准为每生每日x元（全年按照学生在校时间xxx天计算）；补助以食品实物形式由学校负责发放，供学生食用。（二）供餐形式及内容我校以课间营养加餐的`形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。（三）供餐模式及时间我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送学校后，由学校负责管理配餐（其中鸡蛋由营养餐企业配送学校，委托学校煮熟后供餐）。营养餐由专管员提前分装，各班班主任负责领取发放食用。我校“营养改善计划”于20xx年xx月xx日开始实施，学校统一配餐时间为周一至周五。四、主要工作及相关要求“营养改善计划”操作流程：1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度，营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品，确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时，必须要随机抽样检查。2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备，保证存储环境安全达标，为食品的安全存储提供保障