“美食嘉年华”食品创意大赛策划书“美食嘉年华”食品创意大赛策划书伴着时间的流逝，辛苦的工作已经告一段落，前方等待着我们的是新工作目标和挑战，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。现在你是否对策划书一筹莫展呢？以下是小编整理的“美食嘉年华”食品创意大赛策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。“美食嘉年华”食品创意大赛策划书1一、活动主题：弘扬健康美食文化，激发青春创意梦想二、活动目的食品创意大赛是促进理论知识和实践应用有机结合的桥梁，是开拓大学生自主创新能力的平台。为鼓励我校食品专业学生结合专业知识，充分发挥想象力和创造力，深入挖掘具有中国特色的食材资源，结合市场流行趋势，研发设计符合消费者对天然、健康、营养、安全食品的需求，同时结合全国“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛等专业学术竞赛，营造浓厚的校园学术氛围。经研究，我院定于20xx年4月—20xx年11月，开展食品与生物工程学院第三届“食品嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：三、参赛要求（一）参赛对象食品与生物工程学院，国际教育学院（食品质量与安全专业）20xx、20xx级学生（二）组队要求1、学生必须以团队形式参赛，每个团队为2—6人；2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛；3、比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整，需征得指导教师同意，并向大赛筹备小组提交书面申请，征得同意后方可进行调整；4、每名参赛选手原则上不超过1个参赛项目；四、参赛作品要求1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一件具体的作品。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的`独到之处（如外观、风味、营养等方面的创新），说明所需要的资源（原料、设备等）。2、作品来源：参赛的内容必须具有创新性和独立性，参赛学生可以与学校老师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案的主要创新者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思，自行开发得到的结果3、作品必须符合国家规定的食品生产及安全标准，试制过程符合卫生要求，并对人体安全无害。4、为鼓励创新，原则上对产品原料、添加剂、包装形式、保质期等不做限制，但要保证评审时可安全食用。五、赛程安排略六、相关事项安排（1）成立食品嘉年华创意大赛领导小组，由刘学功书记和王德国院长统筹整体工作，小组成员：李鹏、王加华、陈荣华、张智超、杨晓露。学生联络人：学生会学习实践部部长，郇美华：7副部长部长，刘雪：8副部长部长，高晓娜：6（2）预期效果：重点围绕本专业具有应用价值的科研成果或实物发明，并积极组织已有的作品和团队参加下一年“挑战杯”创业计划大赛；确保至少有4个以上作品参赛下一年度许昌学院校内“挑战杯”比赛。七、经费使用和奖项设置（1）比赛费用支出。对每支参赛团队将提供300元的项目启动资金用于实验耗材的使用。在项目结项后，提交相关花费票据，经由食品嘉年华创意大赛领导小组审核通过予以发放。（2）奖项设置：一等奖一个，每队奖励500元二等奖二个，每队奖励300元三等奖三个，每队奖励200元每个获奖团队都颁发获奖证书以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。“美食嘉年华”食品创意大赛策划书2为培养我校学生的创新精神，并提高学生的实践动手能力，经研究，定于20xx年2月—20xx年5月，开展食品与生物工程学院首届“美食嘉年华”食品创意大赛。特制定工作方案如下：一、竞赛目的该大赛旨在激发青年学生的创业激情，引导和激励青年学生刻苦钻研、勇于创新，提高青年学生创新能力和实践能力，锻炼青年学生的组织策划能力，提高青年学生的学术作品制作能力。大赛的举办将有助于引导和鼓励我院青年学生培养自主创业的理念，增强创业和就业意识，促进创业带动就业，引导广大青年学生自主创业、科技创业、团队创业，为构建创新型和谐校园发挥积极作用。二、参赛要求（一）参赛对象我院在校大二、大三学生（二）组队要求1、学生必须以团队形式参赛，每个团队为3—5人；2、鼓励参赛选手跨年级跨专业组队，尤其鼓励大二、大三学生联合组队参加比赛；3、报名后，比赛过程中禁止随意更换组员。如有特殊情况需要进行人员调整，需征得指导教师同意，并向大赛筹备委员会（辅导员、指导教师组成）提交书面申请，征得同意后方可进行调整；4、参赛选手原则上不超过1个参赛项目；5、以上规定如有变动，届时以学院发布的最新通知为准。（三）指导老师选择参赛团队可选择相关专业或熟悉创业计划大赛情况的1名老师作为竞赛指导教师，进行相关参赛指导。三、参赛作品要求1、参赛作品应该是一项食品（粮油类，如蛋糕、糕点等，乳制品类，肉制品类，果蔬、饮料类），并围绕这一产品完成一份具体、完整的商业计划。参赛作品应描述产品的创意，阐述产品的独到之处（如外观、风味、营养等方