小班健康水果沙拉教案小班健康水果沙拉教案（精选13篇）作为一名默默奉献的教育工作者，时常要开展教案准备工作，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编精心整理的小班健康水果沙拉教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。小班健康水果沙拉教案篇1活动目标1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。2、掌握制作水果沙拉的基本方法。3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。活动准备橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。活动过程一、活动导入。——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！二、活动过程。1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。三、交流分享。——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。活动应变可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的'物品如酸奶代替。活动延伸请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。区角活动语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。环境创设为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。家园同步请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。随机教育日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。附录：水果沙拉做法食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。步骤：1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。小班健康水果沙拉教案篇2设计意图：根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展，在一次活动中，小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果，有说爱吃苹果，不爱吃梨，有人说爱吃梨，不爱吃苹果……，听着这些话，我意识到孩子们正在长身体的关键时刻，但是他们已经形成了偏食坏习惯，为纠正这个坏习惯，我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。活动目标：1.认识部分水果，增加知识，培养幼儿不偏食好习惯。2.让幼儿体验参与乐趣，发展幼儿的动手能力。3.探索、发现生活中的多样性及特征。重点难点：活动重点：操作及品尝水果沙拉。活动难点：把不爱吃的'食物变成爱吃的食物的过程。活动准备：1.水果实物若干：苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。2.各种水果削皮、切块备用，沙拉酱、餐具。3.做好的水果沙拉少许。活动过程：1.开始环节：提问导入：“小朋友，今天和老师去认识许多新朋友，好不好？”2.基本环节：来到盖住水果娃娃的地方，小朋友们东张西望，想看看里面到底有什么？老师揭开盖的材料，露出许多种水果娃娃。（1）说一说：小朋友，你们认识这些水果娃娃吗？请举手说一说。（2）认一认：小朋友们真聪明，能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下，让它们做我们的好朋友，好不好？（3）尝一尝：小朋友们，现在看一看老师做好的水果沙拉，老师请小朋友们尝一尝，把它吃下去，你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具，津津有味品尝起来。（说一说）水果沙拉里面有什么味道？幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗？为什么？”“好吃，因为许多水果味道都有了。”（做一做）：为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉，我们来自己做。拿起小碗，小碗里装有削好皮的水果切块，请你们调上沙拉酱，再搅拌一会儿，就做好了。（吃一吃）：小朋友们每人一套餐具，吃得真香。3.结束环节：小结：水果沙拉真好吃。在老师指导下，幼儿收拾整理活动室，一个接一个走出活动室。教学反思：活动效果评析：通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展，我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香，不挑食，不挑菜，也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。优势：（1）选材实际，来自于熟悉的生活环境；（2）通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节，达到活动目