肯德基规范化手册〕反省能否有洁净足量的东西，定位放在主顾看不见的地点，㈠．年夜堂：一．预备任务：1〕检2东西包含〔抹布，捣压棒，扫把，地拖，地拖桶，玻璃清洁剂，玻璃刮，渣滓袋等；〕反省渣滓桶是3查洗手间内能否有洗手液，纸巾，水，烘等供给，同时干净无异味；〕反省所有装备能否都畸形运行且保护优秀。4否装满，渣滓无外溢且无异味；〕空中干净的保持，若有打2〕餐桌的拾掇及擦拭洁净，桌椅的陈列划一；1二．一样平常任务：翻饮料，实时处置；〕渣滓桶4〕渣滓箱内备有必定命目的渣滓袋及抹布，以备不断之需；3〕渣滓桶表里要坚持干净5时需倒掉落渣滓并改换渣滓袋；3/4时需捣压，达2/3内的渣滓达〕餐厅陈设的收拾，清7〕合时反省玻璃门，窗及镜子，若有需要并进展干净；6且无异味；〕主顾分开后破刻9〕干净用品不克不及到处摆放，不克不及让主顾看见；8洁。如：墙画，花卉等；秒内干净，(30干净台面，以消毒水及干净抹布，擦干台面，随时干净台)秒内干净终了60〕随时干净脏的地点，破刻拖干倒翻的饮料，扫地及拖地时，接近顾10面上的油污及水渍；〕每次干净后，都应将干净东西荡涤洁净并放回指貌，只管不要妨碍主顾用餐；11客要有礼〕餐厅内一旦发觉有任何征询题〔主顾赞扬，装备等〕应破刻向当班司理报告。12定的地位；并尽快采用办法处置。〕室外4〕窗台的干净；3〕过道空中的干净；2〕过道渣滓与杂草的干净；1三．餐厅核心：的告白宣扬品若有破坏，应告诉值班司理；〕镜子上4〕改换渣滓袋；3〕空中的干净；2〕马桶、小便池的干净；1四．洗手间的干净：；低峰期每分钟干净一次洗手间15〕顶峰期每6〕洗手台保持清洁；5水渍及指纹的干净；分钟干净一次洗手间；30五．关怀主顾：〕踊跃自动地2〕若有主顾不警惕倒翻饮料，应及时补给并告诉值班司理；1〕音响〔空调〕太年夜4〕做干净任务时，留意不要妨碍主顾用餐；3帮助有需求帮助的主顾；或太小时，应告诉司理进展调理。六．团队肉体：自动与其余任务同伴相同，和谐，协作。七．玻璃的干净：4〕玻璃擦；3〕玻璃刮；2〕玻璃干净剂；1预备东西：〕抹布；用玻璃擦将需求干净的玻璃擦洗一遍，接着用起首，依照比例配好玻璃干净剂，干净步调：当玻璃上只要非常就用抹布将玻璃刮上的干净剂抹干。每刮一次之后，玻璃刮将干净剂刮干。少污点的时分，用洁净的毛巾或纸巾拭去即可。〕抹布；3〕梯子；2〕干净剂；1八．招牌干净：预备东西：〕用干净剂荡涤。注：每礼拜干净一次。2〕用抹布抹去尘土。1干净步调：〕6〕地板干净剂；5〕地拖桶；4〕地拖；3〕渣滓铲；2〕扫把；1九．空中干净：预备东西：正告牌媒介员工<为树破全体的公司抽象，履行规范而一致的公司规章制度，咱们体例了这本效劳组的。>手册每一位员工在开场任务之前应仔细浏览并了解本手册，并在任务中恪守本手册的有关条例。协定外，对/本手册实用范畴为所有餐厅效劳组职员。本手册是除公司与员工所签订的条约本公司保存关于本手册的其内容可因需求而进展修正跟弥补。公司规章轨制的进一步弥补，说明权。公司的任何雇员严厉限用于外部传阅。为公司公用，本手册内容包含不予地下的保密资讯，同时应采纳公道的手腕坚持该等资讯的保禁绝向未获受权的人士泄漏本手册内的任何资讯，密性跟平安性。欢送向你的治理组或许餐厅或想了解更具体的规则，假如你关于员工手册有不清晰的地点，司理征询。效劳组要紧任务内容效劳组在餐厅里的任务包含：依任务站规范顺序预备高质量的产物亲热天然地欢送主顾，并供给他们所想要掉掉落的效劳履行所有必需的干净保护任务％主顾称心的目的！101经过练习有素的你来履行这些任务，我们才干到达效劳员协定个月的用工协定，协定期满，如单方均有志愿可续签协定。如你觉3-6公司会为你签订为期天书面提出停止协定，15单方均可提早得无奈习惯你的任务或你的表示未到达咱们的请求，并按规则操持离任手续。现金政策这基本上但不管怎么样，咱们了解到人们偶尔发作差错难以防止，收银时能够会发作现金盈亏，咱们会提示你如发觉现金严峻盈亏，在上柜台前咱们会教你怎么样处置现金。个严峻的征询题。你能够会被调离视情节轻重，假如征询题再次发作，留意并请求你从新进修怎么样运用收银机；由公司假如在千分之二内，收银员在收银进程中发作的现金盈亏，此职位或遭到规律奖励。由收银员按应收金额与实践收银金额的差额全额抵偿。不管盈亏，假如超越千分之二，接收；告假小时以方式告诉值班司理。如遇早班开店，那么需于前一晚或尽12告假最迟需于下班前早告诉治理组。告假应操持响应手续并由餐厅司理批准。事假/病假效劳员告假时期公司不领取薪资。薪