项目实施方案项目建设管理组织结构由于项目的复杂性，涉及到的单位和企业较多，项目的实施需要有一个好的实施团队，团队由不同的组织和单位组成，各自负责自己熟悉的领域，相互之间互相配合协同工作。项目组的组织结构如下图所示：领导：负责重大事情的决策、项目里程碑的检查、资源的协调；专家组：由相关技术领域的专家组成，负责关键技术问题和难点的咨询，项目关键节点的评审等工作；业务组：由熟悉产品追溯业务的项目方成员、承担方成员和最终用户的相关人员组成，负责项目实施过程中业务需求的确定、相关企业的组织、参与系统上线后的运营工作等；技术组：由项目方成员、承担方成员组成，负责项目过程中技术咨询、技术规划、制定技术方案等相关工作；标准组：由项目方成员、承担方成员负责项目实施过程中标准规范等的制定工作；运营组：由项目方成员、承担方成员共同组成，负责项目实施过程中的组织和协调，系统上线后的运营工作；示范企业组：由不同类型重要产品的示范企业组成，负责前期调研配合、需求收集反馈、系统上线运行采集上传数据。项目成员与安排根据具体工作内容和工作计划分配项目成员的工作任务，项目组长负责整个项目团队的管理工作。项目质量保证通过遵循软件工程和信息系统项目建设的流程、标准、规范以及质量管理活动，确保项目所有交付成果和工作绩效能够达到项目的质量需求。项目启动时，制定质量保证计划，规范项目的整个开发过程。制定技术文档编写规范和模板、开发活动应遵循信息系统开发规范、编码规范等。在项目的每个关键阶段进行专家评审，通过评审检查阶段过程的成果，以保证高质量完成项目的规划工作。项目管理方法在项目实施过程中，严格遵照信息系统项目的管理流程和规范以及软件工程实施的规范，并根据具体的需求，制定相关的项目管理方法，对不同阶段的项目活动进行规范。项目实施机制科学合理的项目运行机制是管理规范化、运作程序化的制度保障。针对该项目，建立和完善该项目运行机制。项目机制梳理如下：建立行业专家项目调研机制，明确项目背景和项目目标，对业务和技术进行充分调研预研，设计平台建设内容、清晰业务流程等。建立专家项目评审机制，对设计的内容进行相关评审。增强项目运行监督机制，建立工作例会、定期通报、督查问责等工作制度，对项目的每个环节进行监督。规范项目管理的程序，建立项目的保障措施。对项目规划建设、资金申报、资金管理、项目验收等事宜作出明确规定，健全保障设施。资金使用管理制定严格的资金使用管理办法，细化资金使用范围和要求，严格按照中央财政资金支持的方向，用于茅台食品与质量安全平台体系建设中的薄弱环节和重点领域，用于茅台食品与质量安全平台管理平台的建设。项目运行维护项目维护建议为保证项目持续性运营，需要从实际角度考虑各环节各个主体的需求，建议如下：面向监管机构，监管机构积极把控重要产品的各个环节的正常有效进行，并实时根据职责对相关主体进行监督检查，例如对主体备案信息的监管，监管主体信息的相关资质证书是否有效、合规等。利用软件监控，有效管理追溯设备，将平台系统使用情况与企业信用挂钩，与奖惩挂钩，重点实现“轻资产”。明细考核指标，建立指标体系，使追溯体系更加流程化、规范化。项目实行过程中的项目运行问题是整个项目得以顺利实施的关键之一。在项目的计划中对项目的工作的内容和时间进度、工期等问题都进行了规定，需在项目实施过程中对项目的维护应该进行合理的管理和控制。为增进和保证项目计划的顺利执行，在项目的执行运行过程中要加大对项目执行力和执行进度的监督和考核，将考核结果项目总体评定的指标，督促各级部门的项目执行力度。各级部门的统一协作，共同努力，真正做到保证和促进项目的进度，促进项目计划目标的按时实现。明确和制定相关法律法规，遵循项目执行规范，项目运行过程中需要建立一定的风险预警和应对机制，面对项目运行过程中可能出现的偏差或其它问题的时候，进行及时有效的应对和解决，及时确保项目的持续性正常运行，真正做好项目控制工作。对合格供应商、生产主体、流通主体等相关企业建立以奖代惩；给积极参加使用平台的合格供应商、生产主体、流通主体，予以税收方面优惠。作为数据分析，决策分析的重要来源，要求相关企业或主体，正确使用平台，及时上传合法准确有效数据。面向大众，让平台操作流程简单化、便利化。查询结果准确化，高效化。系统正式上线后，后期长期维护阶段，可托管给第三方，负责整个平台的技术支持和维护工作。持续系统优化，实现版本升级。运行维护管理制度需结茅台食品与质量安全平台体系建设和运行的要求，制定运行维护管理规范，并在运行维护过程中逐步加以完善。运行维护管理制度应包含以下几个方面：设备管理：对网络设备、服务器设备、操作系统运行状况进行监控。应用/服务管理：对各种应用支持软件，例如数